拖欠菜农钱不给咋办

拖欠货款的解决方式有协商、起诉、仲裁等。当事人可以先与对方协商、沟通拖欠货款原因，并收集资料以证明原因的真实性。如果双方协商不成，可以由法律部门向对方发出催收函。还可以收集与对方签订销售单据等证据，然后向法院起诉追回货款。如果判决下来以后，对方拒不执行，当事人可以向法院申请强制执行。
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追讨债务，可以采取诉讼的方式解决问题。
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可以采取协商和解的方式追讨债务。协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。